Во Флоренции стартует традиционный фестиваль мороженого

Во Флоренции стартует традиционный фестиваль мороженого
Во Флоренции стартует традиционный фестиваль мороженого

Во Флоренции стартует традиционный фестиваль мороженого Gelato Festival 2018, который затем «отправится» по городам Италии и других европейских стран. Об этом пишет портал 055 Firenze.

Ежегодный Gelato Festival, в рамках которого определяют лучшего мастера приготовления итальянского мороженого «джелато», начинает свое шествие по городам Европы. С 20 по 22 апреля торжественное открытие европейского тура фестиваля пройдет во Флоренции на площади Микеланджело.

Более десятка производителей «джелато» будут бороться за звание лучшего «джелатьере», пытаясь удивить искушенное жюри и сладкоежек необычными вкусами десерта. Среди представленных образцов Fior di Bacco – молочное мороженое с густым и ароматным сиропом из карамелизированного виноградного соуса со свежими и сушеными фруктами, Menta selvatica – белое мороженое с измельченными листьями дикой мяты, Chocopassion – классическое мороженое с шоколадом в сочетании с соком маракуйи. Кроме того, посетители смогут попробовать мороженое с рисом и миндалем, имбирем и черным апельсином, виски и грушевым соусом.

Кроме дегустаций, гости фестиваля смогут принять участие в мастер-классах по приготовлению «джелато» и других тематических мероприятиях. Стоимость входного билета составляет 10 евро, все дегустации уже включены.

После завершения флорентийского этапа Gelato Festival отправится в другие города Италии. С 28 апреля по 1 мая фестиваль пройдет в парке Вилла Боргезе в Риме, 5-6 мая – на площади Витторио Венето в Турине, 12-13 мая на площади Кастелло в Милане. После этого праздник итальянского мороженого «переедет» в европейские столицы: Берлин (1-2 июня), Варшаву (9-10 июня), Лондон (23-24 июня), Вену (6-7 июля). В середине сентября заключительный этап Gelato Festival пройдет вновь во Флоренции, где и будет объявлен лучший «джелатьере».

Добавим, что «джелато» – один из популярнейших десертов в Италии. Главным его отличием от обычного мороженого является низкое содержание молочных жиров. Настоящее «джелато» не выпускается промышленным способом. Его делают мастера в специальных заведениях «джелатериях» и подают сразу после приготовления.

http://news.turizm.ru/italy/56251/
 

18 Апреля 2018